Vegaan ja taimetoit - kuidas need erinevad?

Pole kahtlust, et kõik on oma elus taimetoitlastest kunagi kuulnud. Ja viimasel ajal muutub selline termin „vegan” üha tavalisemaks. Ja paljude jaoks jääb küsimus, et mõiste "taimetoitlane" on lühendatud "vegaaniks" või "veganiks", kas see on taimetoitlase uus sünonüüm või kas see on midagi täiesti erinevat?

Vegaani ja taimetoitluse kaalutlused

Erinevus vegaani ja taimetoitlase vahel on see, et veganism välistab kõik oma toidust saadud loomsed tooted, sealhulgas piimatooted. Inimeste kategooria, kes järgib vegaani elustiili, ei kanna nahast riideid üldse ja väldib loomadest valmistatud tooteid, nagu vill, siid, mesi ja muud loomadelt saadud tooted. Vegaanid iseloomustavad end loomade hävimatu humaanse kohtlemisega, päästes nende elu.

Taimetoitlased

Taimetoitlased omakorda ei söö liha, kala ja linnuliha, vaid söövad piimatooteid, nagu juust, munad, jogurt või piim. Taimetoitlased ei ole oma veendumustes nii etteaimatavad ja ei sisalda altruismi kui peamist motiivi. Näiteks on paljud taimetoitlased tervise huvides liha välja jätnud. Tegelikult on mitmeid erinevaid taimetoitlasi ja neid elustiili filosoofiaid on palju.

  • Lacto - taimetoitlased söövad piimatooteid, kuid ei söö mune.
  • Ovo - taimetoitlased söövad mune, kuid mitte piimatooteid.
  • Lakto-ovo taimetoitlased söövad mune ja piimatooteid.
  • Kala taimetoitlased, ei söö liha, välja arvatud kalad, seda tüüpi taimetoitlus ei ole üldtuntud, kuid üha rohkem inimesi eelistavad seda tüüpi dieeti
  • Pooltaimetoitlased on need inimesed, kes söövad enamasti taimetoitlust, kuid mõnikord söövad nad liha, kuid see on ainult kala ja kana.

Selle valiku põhjused on erinevad, lähtudes individuaalsetest veendumustest. Mõnel juhul toetuvad nad moraalsele valikule ja teistes toitumisvajadustele või lihtsalt eelistustele.

Vegaanid

Vegaan püüab siiski säilitada isiklikku elatustaset loomade puhul. Vegan elustiili elav isik piirab ennast liha, piimatoodete ja loomsete saaduste väljajätmisel dieedist, et olla loomaõiguste aktivist, ja see on nende elukoht. Reeglina on veganismi vaatepunkt selles küsimuses see, et planeedil olevad loomad ei ole loodud selleks, et inimesed neid ära kasutaksid, ja et loomade kommertsialiseerimine on ebainimlik ilming ja elu austuse puudumine.

Kahjuks on julmad meetodid sageli kõige odavamad meetodid, see kehtib loomade puhul, keda kasvatatakse liha või piimatooteid kaubanduslikul tasandil, neid hoitakse tavaliselt konkurentsi tingimustes rasketes tingimustes ja surmatakse julmalt.

Vegaanid võivad sõna otseses mõttes süüa midagi, mis ei ole loomse päritoluga, sealhulgas puuviljad, köögiviljad (nii lehed kui ka juured), terved terad, mis on vähem kahjulikud, ja muud lubatud toidud, näiteks vahtrasiirup.

On ka humanitaarseid probleeme, mis on seotud taimetoitlastega ja vegaanidega. Kuna tõestati, et kui maad kasutati karjatamiseks ja seda ei kasutatud koristamiseks, oleks maailma nälja probleem kergesti kõrvaldatav. Lõppude lõpuks, kariloomad tarbivad teraviljas palju rohkem valku kui liha, mis läheb samast veist turule. Lisaks tõstavad paljud kolmanda maailma riigid veiseid liha eksportimiseks rikastesse riikidesse, samas kui nende oma inimesed on näljased ja ei saa liha endale lubada.

Kuid tervislik seisund võib olla vegetarismi või veganismi valimise kõige tavalisem põhjus. Enamikus arenenud riikides reageerivad inimesed isiklikult isikliku kasu ideele, ainus erinevus seisneb uskumustes loomade ja nälja üle maailmas.

80-ndate alguses ja 90ndate lõpuni on uuringud näidanud, et taimetoitlane toit on palju kasulikum kui kõik lihatooteid sisaldavad. See järeldus põhineb mõõdetavatel statistilistel tulemustel. Sellised organisatsioonid nagu Briti meditsiiniliit, Hiina teadlased, Maailma Tervishoiuorganisatsioon (WHO), Oxfordi teadlased ja Ameerika dieetide ühendus on kinnitanud, et liha toitumisest kõrvalejätmine vähendab paljude krooniliste haiguste ja teatud tüüpi vähi haigestumise võimalusi. Ja on tõestatud, et taimetoitlane toit on juba ammu peetud kõige tervislikumaks toiduks, ja mida lähemal on see vegaani toitumisele, seda rohkem on see kasu. Paljud läänepoolsed ravikindlustusseltsid pakuvad soodustusi taimetoitlastele ja vegaanidele.

Probleemid, mis ühendavad taimetoitlust ja veganit - vitamiin B12 puudus

Nende kahe toitumisviisi ühine probleem on teatud vitamiinide puudumine . Inimese toitumise kõige olulisem komponent on vitamiin B12, mis siseneb kehasse loomasööda kaudu. Sel põhjusel on uuringud näidanud, et vegaanidel ja taimetoitlastel on suurem risk vitamiini B12 puudulikkusele. See vitamiin on vajalik rakkude energia metabolismi, aju nõuetekohase toimimise, punaste vereliblede moodustumise, paljude teiste inimkeha protsesside vahel. B12 puudus võib põhjustada aneemia, depressiooni, väsimust ja palju muud.

Soovitatav

Kenalog või Diprospan: võrdlus ja mida on parem võtta
2019
Milline pulber on parem kui Ariel, Tide või Persil
2019
Viferon ja oksoliinne salv - võrdlus ja mis on parem
2019