Valged ja punased sibulad: erinevused ja kasulikud omadused

Valgelibul on ilus ja puhas kuju ning ebatavaliselt meeldejääv helge aroom. Selle köögivilja maitse hulka kuuluvad pehmed magusad märkused, millel pole ilmseid teravusi. Kalorite taime on umbes 45 kcal 100 g toote kohta. Seda tüüpi sibul on populaarne peamiselt Kesk-Aasia riikides, samuti Itaalias ja Mehhikos.

Valge sibul on köögiviljad, mis annavad paljudele roogadele erilise maitse, samuti on sellel palju kasulikke omadusi, mille jaoks seda on ammu austatud mitte ainult toiduvalmistamise, meditsiini, vaid ka kosmeetika valdkonnas.

Valge sibula kasulike omaduste hulgas on järgmised:

  1. Taimestikus sisalduvad fütoniidid hävitavad igasugused inimestele kahjulikud mikroorganismid.
  2. Selle sibula abil ravitakse selliseid haigusi nagu keed, haavad ja nakkushaigused.
  3. Koostises taimne on glukiniin. See võib oluliselt vähendada veresuhkru taset.
  4. Valge sibul kiirendab punaste vereliblede tootmist, tugevdades seega täielikult immuunsüsteemi.
  5. Taimne sisaldab flavonoide, mis reguleerivad veresoonte läbilaskvust.
  6. Kuvab kolesterooli.
  7. Sisaldab arvukalt vitamiine, mineraale ja mikroelemente.
  8. Sellel on eeterlikud õlid.
  9. Aitab põletuste ja külmumise korral.
  10. Kiirendab juuste kasvu ja võitleb kiilaspäisuga.
  11. Ravib akne.
  12. Kõrvaldab sarved ja kõhnused.

Ka seda tüüpi sibul võib keha kahjustada. Negatiivsete omaduste hulgas on järgmised:

  1. Suurendab happesust, kui seda töödeldakse kõrgetel temperatuuridel.
  2. Köögiviljad tõstavad vererõhku.
  3. Kui süüa värskeid valget sibulat, saad suust ebameeldiva lõhna, mis reeglina võib kesta kaua.

Valge sibula kasutamise vastunäidustuste hulgas võib eristada, et seda ei saa anda väikelastele, kelle vanus ei ole veel ületanud 2 aastat. Ka see vöö võib süvendada maksa, neerude, mao ja südame haigusi.

Punased sibulad. Mis see on kasulik? Punaste sibulate negatiivsed omadused

Punastel sibulitel on ilusa ja tulise värvi nimi, kuigi juurvilja värv on külma lilla toonidele kõige lähemal. Selle sibula maitse on mitmekesine: see võib olla nii pehme kui magus, vürtsikas ja põletav. Seda tüüpi sibula kalorisisaldus on 41 kcal 100 g kohta.

See köögivili on väga kasulik, sest isegi C-vitamiini sisaldus sibulas on kaks korda suurem kui õunates.

Punase sibula kasulikud omadused:

  1. Sisaldab vitamiine C, PP, E ja B rühma.
  2. See sisaldab õun- ja sidrunhapet.
  3. See on kõige tugevam antiseptik.
  4. Täiesti toime tulla raske nohu.
  5. Vähendab kolesterooli.
  6. Määrab kehas ainevahetuse protsessid.
  7. Seda soovitatakse kasutada koos diabeediga.
  8. Sisaldab flavonooli.
  9. Sellel on tugev põletikuvastane toime.
  10. Aitab vabaneda hernestest.

Punased sibulad võivad olla ka kahjulikud:

  1. Ei soovitata kasutada neerude, maksa ja mao haiguste korral.
  2. Samuti ei saa te süüa, kui teil on mõned nahahaigused.

Mida valged ja punased sibulad on ühised?

Valged ja punased sibulad on palju ühised: esiteks eemaldavad nad mõlemad kahjuliku kolesterooli organismist ja teiseks soovitatakse neid kasutada diabeedi raviks. Samuti on neil võimalik toime tulla ebameeldivate villidega. Nii punased kui ka valged sibulad tugevdavad immuunsüsteemi ja on kehale kasulikeks toitaineteks. Salatite valmistamiseks kasutatakse nii valget kui ka punast sibulat.

Mõlemad sibulatüübid võivad süvendada seedetrakti, neerude ja maksa haigusi.

Valged ja punased sibulad

Esiteks ilmnevad nähtavad erinevused: valged sibulad on valged ja punased on rikkalikult lilla-valge. Valged sibulad maitsevad pisut magusamat kui punane.

Punane sibul on palju kasulikum kui valge, sest sellel on suur hulk vitamiine ja mikroelemente, mis teeb sellest hädavajaliku võitleja paljude ebameeldivate haiguste vastu.

Soovitatav

Mis on parem venituslagi või värvimine?
2019
Mis vahe on magevee ja mineraalvee vahel?
2019
Millised aknad on paremad kui Kalev või Rehau: me võrdleme ja valime
2019