Segisti ja segisti: kirjeldus ja nende erinevused

Kodumasinate tootjad saavad koduperenaiste elu kergemaks muuta. Kui varem oli ainus, mis oli toiduvalmistamiseks manuaalne liivveski ja nugade komplekt, siis täna on valik nii suur, et perenaine peab ainult nupu sisse lülitama ja köögikombain lõikab porgandid õhukesteks viiludeks ja liha mõne sekundi pärast muutub ühtlaseks, ilma tükeldusteta ühtlaseks. Koos mitmesuguste köögitarvikutega on segistid ja segistid nõudlikud. Tundus, et neil oli sama ülesanne - segage koostisosi, muutes need homogeenseks massiks, kuid tegelikult on neil palju olulisi erinevusi.

Mis on mikser - selle ülesanded ja funktsioonid

Segisti on köögis universaalne kinnitus. Selle abil saate valmistada tainast käsna kook, lopsakas omlett, kartulipuder, koor ja palju muud. Segisti aluseks on Corollas paar, mis pöörlevad suure kiirusega, purustades koostisosad, muutes need homogeenseks massiks. Tihti kinnitatakse segistite külge konksudena need, mis on hädavajalikud kõva taigna valmistamiseks, näiteks kui tahad tainast tortile või koogile koogile panna. Ideaalselt segab mikser munad, piima, koort, hapukoort ja võid.

Hand Mixer

Segisti on kahte tüüpi - käsitsi ja statsionaarselt . Käepide, mida käepide hoiab, nii et kasutaja saab ise peksmise protsessi reguleerida. Segisti kiirust saab vahetada, tavaliselt on kolm kiirust. Statsionaarse segisti külge on kinnitatud kaussi, segisti võib kas eemaldada või kalduda. Sellist segistit kasutades ei pea te selle üle seisma jääma, ta teeb kõike ise, kõik, mis jääb, on kaussi pealevõtmine ja vajaliku koostisosa lisamine. Sageli saab sellist segistit eemaldada ja kasutada käsitsi.

Statsionaarne segisti

Mis on segisti - iseloomulik

Mousse valmistamiseks kasutatakse kartuli-, liha- ja muud tüüpi kartulipulbrit. See sobib ideaalselt kokteilide valmistamiseks, sest see ei peeni ainult puuvilju ja marju, vaid ka jääkuubikuid, sest see seade on suvel hädavajalik. Segisti keskmes on labad, mis pöörlevad kiirusel kiiresti toitu. Segisti koosneb ajamist ja kaussi, mis võib olla kas väike (lapse kartulipudeli valmistamiseks) või kõrge (seda saab kasutada kokteili valmistamiseks).

Kaasaegne segisti

Segistiga on kaasas suur hulk pihustid, mis muudab seadme multifunktsionaalseks. Koos statsionaarse segistiga on olemas professionaalsed segistid, mida kasutatakse baarides kokteilide valmistamiseks. Nende võimsus ja nugade pöörlemiskiirus on palju suuremad kui tavalised.

Kaasas blender

Segistid on kastmete ja koorekaste valmistamisel hädavajalikud. Noad kiiresti lihvima kõik köögiviljad ja puuviljad, sealhulgas pähklid, ja köögiviljapüree sobib suurepäraselt kreemi suppide valmistamiseks.

Mida näeb välja mikser ja mikser?

Mõlemad elektriseadmed leiutati Ameerika Ühendriikides ja inglise keeles tähendab segamisprotsessi . Tõepoolest, kaks neist seadmetest köögis, saate segada täiesti erinevaid koostisosi, mis loomulikult hõlbustab toiduvalmistamise protsessi. Mõlemal seadmel on sageli plastik alus ja töö eest vastutab redutseeriv mootor .

Kõige sarnasemad on statsionaarne segisti ja segisti, kuna mõlemal on kinnitatud plast- või metallist kauss. Seadmete kiirused on reguleeritud, sageli on komplektis eri tüüpi pihustid. Segisti ja segisti on köögis hädavajalikud abilised, ilma milleta on võimatu teha tainast, kastet, kartulipüree, pastat ja kokteile.

Millised on segisti ja mikseri vahelised erinevused

Vaatamata sellele, et mõlemad köögiseadmed täidavad sama funktsiooni - nad segavad koostisosi, neil on üksteisest palju olulisi erinevusi.

Eesmärk

Segisti saate segada kergesti selliseid koostisosi nagu hapukoor, piim, koor, munad, muutes need homogeenseks massiks, millel on poorne õhu konsistents. Kui soovite teha lopsakas omlett, peate seda seadet kasutama, aga kui te seda lihvite - segistit. Lõiketerad saavad kergesti hakkama kartulite ja liha ning suvikõrvitsade ja isegi pähklitega. Kartulipuder, maitsev liha pasta, squash-kaaviari - tänu segistile saab valmistada palju maitsvaid roogasid. Elektriseadet on lihtne kasutada nii kõva kui ka pehme tootega.

Funktsionaalsus

Toodete piitsutamiseks nii manuaalse kui statsionaarse segistiga. Kasutades esimest, on peksmise protsessi lihtne kontrollida, kui küpsetusmaht on väike, on selline kohandamine alati väga kasulik. Kui vahustatud toodete kogus on suur, peaksite kasutama statsionaarset segistit, lisaks on see mugavam, sest käed on vabad - mikser teeb kõik tööd.

Segistid ei ole käsitsi valmistatud, need võivad olla sukeldatud ja statsionaarsed. Sukeldatav ei ole kaussi külge kinnitatud, see kastetakse sinna ja hoitakse purustatud tooteid, nagu pähklid ja jää. Statsionaarne segisti aitab kartulipüree ja pasti piitsutamist. Ka selle abiga saate teha maitsvaid kokteile ja puuvilja-smuutisid.

Pihustid

Segistil võib olla lai valik tera terasid ja teisi lihvimismasinaid, kõik sõltub tootjast. Nii on olemas pihustid köögiviljade lõikamiseks kuubikuteks ja õhukesteks viiludeks. Segisti on kõige sagedamini kaasas pekstega, mis peksid munad, hapukooret ja muid tooteid, samuti konksudega, mis aitavad kõva taina nõrgestada.

Soovitatav

Kuidas bifidumbacterin erineb bifidumbacterin forte'ist
2019
Fotoreostamine ja biorevitaliseerimine - protseduuride võrdlemine ja valik
2019
Lozap või Lorista - kuidas nad erinevad ja mis on parem
2019