Mis vahe on võiga ja talupoegade õli vahel: omadused ja erinevused

Õli - väga toitev ja oluline tervisetoodete jaoks. See on saadaval külmikus absoluutselt iga perenaine. Tema toiduvalmistamisvõimalused on lõputud. Või kasutatakse kõikide küpsetamistüüpide valmistamiseks, suupistetes, mitmesugustes roogades ja lihtsalt vahustatud. Selle kasutamine õiges koguses võib kaitsta immuunsüsteemi haiguste eest. Lisaks kasutatakse õli kosmeetilistel eesmärkidel. Selle põhjuseks on selle rikkalik koostis ja kasulike omaduste kaal.

Toiduõli koostisained ja meetodid võivad oluliselt erineda. Põhimõtteliselt on see jagatud kooreks ja talupoegaks. Seega võib konkreetse eesmärgi jaoks vajada erinevat õli. Mis on parem valida - kreemjas või talupoeg ja kuidas need erinevad, analüüsime allpool.

Või

Õli ajalugu on olnud umbes 4000 aastat . Seda mainiti esmalt iidse India ja Vana Testamendi lauludel. Siis ilmus või Iirimaal. Keskajal muutus toode paljudes tsiviliseeritud linnades üsna tavaliseks. Selle kasutamise lubamiseks võiksid olla ainult üllas inimesed.

Või

Venemaal ilmus 9. sajandil õli. Nad tegid seda koorest ja hapukoorest. Selle erakordne maitse oli igal sajandil täiuslik. Juba 19. sajandil oli riigis umbes 700 või valmistamise tehast. Vene toode sai kuulsust teistes riikides, kus 20. sajandi alguseks eksporditi tuhandeid kilogramme õli.

Või on kõrge kalorsusega toode, mis on valmistatud naturaalsest lehmapiimast ja sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Siin on mõned tervislikud mikroelemendid:

  • Vitamiinid: PP, B5, B2, A, D.
  • Mineraalid: kaalium, naatrium, tsink, fosfor, magneesium, kaltsium, raud, mangaan ja teised.
  • Süsivesikud.
  • Oravad.
  • Rasv
  • Orgaanilised happed.
Et saada kilogrammi või, on vaja rohkem kui 25 liitrit lehmapiima. Seetõttu on see toode toitainete poolest nii rikas. Sõltuvalt toote rasvasisaldusest peaks selle päevane annus olema 10 kuni 30 grammi. Selles koguses on õli kehale kasulik.

Või kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetikas ja isegi meditsiinis. Mis kasu sellest on?

  • Õli aitab vabaneda nahahaigustest, kui neid rakendatakse kahjustatud piirkondades.
  • Õli vähendab põie valu.
  • Aitab kõrvaldada selliseid haigusi nagu bronhiit, gripp.
  • 8 kuu vanused lapsed leevendavad hammaste valu.
  • Suurendab immuunsust.
  • Taastab tugevuse pärast sünnitust, stressi ja haigusi.
  • Parandab laevade seisundit.
  • Loob viljatuse ennetamise vajalike hormoonide tootmisel.
  • Õli aitab kaasa seedimise normaliseerumisele.
  • Edendab laste vaimset arengut alates aastast.
  • Õli on väga kasulik raseduse ajal imetavatele naistele.
  • Looduslik või parandab nägemist, juuste ja naha seisundit.
  • Regulaarne õli tarbimine aitab vähendada allergia sümptomeid.

See pole kõik õli võimalused. Kõige tähtsam on see, et koostis ja järjepidevus vastavad kõigile riigi standardi nõuetele ja koostisosad on kõrgeima kvaliteediga.

Sõltuvalt õli rasvasisaldusest jagatakse:

  • Klassikaline või. Selle toote rasvasisaldus on 82, 5%. See on samal ajal kõige rasvavam ja kõige kasulikum õli.
  • Hapukoor (või amatöör) või. Selle rasvasisaldus on 80%
  • Talupoegade õli. See võib olla magus ja soolane. Selle rasvasisaldus on 72, 5%
  • Levita (või teeõli). Seda ei peeta enam terveks. Selle rasvasisaldus on 50%
  • Ghee. See toode ei sisalda vett ja on mõeldud spetsiaalselt praadimiseks. Selle rasvasisaldus on 98%, kuid kasulikke omadusi ei ole.

Talupoegade õli

Talupoegade õli on teatud tüüpi või. Samuti on see valmistatud looduslikust koorest.

Selle populaarsus on tingitud ainulaadsetest maitse- ja toiduvalmistamismeetoditest. See on väga sarnane omatehtud võile, mis paljude sajandite jooksul valmistas lihtsaid talupoegi. Sealt pärineb nimi. Rasv - vähemalt 72, 5% ja niiskus - 25%.

Talupoegade õli peaks olema iga pere toitumises. Selle sarnasus klassikalise võiga on väga suur. Samuti on sellel palju toitaineid: mineraale, vitamiine, orgaanilisi happeid. Talupoegade õli on hea tervisele, kui seda kasutatakse õiges annuses.

Kombineerib või talupojaga ja mõned puudused:

  • Kuna need on valmistatud looduslikust koorest, ei tohiks õli kasutada piimatoodete suhtes allergilistele inimestele.
  • Kui te kasutate õlisid suurtes kogustes, moodustuvad anumates kolesterooli naastud.

Mis vahe on või ja talupoegade õli vahel?

Vaatamata suurele hulgale sarnasusele võid ja talupoegade vahel, on neil mitmeid erinevusi.

  1. Talupoegõli erinevalt klassikalisest võistlusest ei keeta keetmise ajal veega pesemise protsessi. See annab võile ebatavalise originaalse maitse.
  2. Talupoegade õlis lisage spetsiaalne koostisosa - oksüdatsiooni piiraja. See vabastab või või maitsest.
  3. Kõige olulisem erinevus on rasv. Klassikalises võis - 82, 5%. Talupoegade õlis - 71-72, 2%.
  4. 100 g võid umbes 717 kcal ja talupoegis - 661 kcal. Erinevus on ebaoluline, kuid klassikaline võid on veidi paksem, mis tähendab, et see on toitevam ja rikkam.

Talupoeg ja või on palju ühist. Mõlemad tooted on rikkalike kasulike elementidega ja on kehale kasulikud. Kuid siiski on mõningaid erinevusi.

Soovitatav

Klacid või Vilprafen - vahendite ja parema võrdlus
2019
Milline vabanemisvorm Salofalk on efektiivsemad graanulid või tabletid
2019
Mis vahe on spordimassaaži ja klassikalise massaaži vahel?
2019