Mis vahe on oliivide ja oliivide vahel

Kui suur on erinevus oliivide ja oliivide vahel? Mida otsida poe valimisel? Vaadake peamisi erinevusi.

Värv

Peamine ja võib-olla peamine erinevus on puu erinev värvimine. See on oliivides must ja oliivides roheline. Seetõttu usuvad paljud ekslikult, et need on erinevad puuviljad. Aga selgub, et see on ühe puu, oliiviõli vilja. Aeg-ajalt kummardati Oliva kui puu, mis vastutas taeva ja maa ühendamise eest kui tarkuse ja surematu sümbolit. Kui oliivid õitsevad, ilmuvad sellesse valged lilled, selle asemel et rohelised puuviljad seotuks.

Oliiv on küps oliiviõli

See on üsna tavaline eksiarvamus. Aga oliivid saavad oma tumedat värvi mitte küpsemise protsessis, vaid pärast spetsiaalsete kemikaalidega töötlemist. Ainuke oliivisort, mille valmimisel on must värv, on Halkidika sort.

Õli sisaldus

Oliivid on õlisemad, sisaldavad kuni 80% õli . Nendest viljadest toodab kuulsat oliiviõli, võlgu oma nime. Oliivid ja oliivid eksisteerivad ainult Venemaal. Euroopa jaoks ei ole sellist klassifikatsiooni olemas, Euroopas on mustad oliivid mustad ja mitte enam.

Töötlemine

Oliivid on jagatud kahte rühma. Esimesest rasvaga rikastatud oliiviõli. Teist rühma, vähem õli, kasutatakse konserveerimiseks. Värsked, neid ei kasutata toiduks, olenemata küpsuse astmest, sest see on uskumatult kõva ja mõru. Konserveerimisprotsess kestab peaaegu pool aastat. Selleks leotatakse oliivid soolalahuses. Kahjuks kiirendavad tootjad seda protsessi, kasutades stabilisaatoreid ja erinevaid oksiide. Marja retseptid varieeruvad sõltuvalt tootjast.

Oliivide konserveerimine on pikem. Protsessis oksüdeeritakse toode hapnikuga, mistõttu nad kaotavad oma esialgse jäikuse ja muutuvad tumedaks. Seetõttu erinevad oliivid ja oliivid üksteisest alles pärast keemilist töötlemist.

Järgmine erinevus on täitmine. Tootmisettevõtted pakuvad mitmesuguseid täidisega oliive. Täidis võib olla igale maitsele väga erinev. Oliivid ei ole erinevalt oliividest. Selgus, et see ainult halvendab nende maitset.

Maitse

Oliivide maitsestamiseks, hapukuse tõttu. Oliivid on pehmemad ja õline.

Toiteväärtus

Avicenna kirjutas ka, et oliivid aitavad kõikidest haigustest. Oliivide viljad imenduvad keha hästi, isegi kiviga. Nad on rikkad ainetega, millel on kasulik mõju kõigile inimorganismi organitele ja süsteemidele. Oliivide ja roheliste oliivide erinevust saab jälgida ainult monoküllastumata rasvhapete kvantitatiivses sisalduses. Mida rohkem õlisid puuviljad, seda suurem. Vastasel juhul puudub nende vahel oluline erinevus.

Podid on rikas B-, E- ja K-rühma vitamiinide, foolhappe ja kogu mikroelementide kompleksi (kaltsium, magneesium, tsink, fosfor, raud ja teised) poolest.

Ravimi omadused

  • Veresoonte parandamine. Monoküllastumata rasvhapete esinemine aitab kaasa halva kolesterooli eemaldamisele ja inhibeerib veresoonte ateroskleroosi.
  • B-vitamiinid tugevdavad närvisüsteemi.
  • Oliivide kasutamist soovitatakse, et vältida kivide teket sapiteedel.
  • Lipiidide ja vee-rasva ainevahetuse reguleerimine. Selleks on oliivid ja oliivid kasulikud rasvumise vastu võitlemisel.
  • Antioksüdandid puuviljas takistavad pahaloomuliste kasvajate esinemist.
  • Viljades sisalduv kaltsium kompenseerib selle puuduse kehas, tugevdab luu süsteemi.
  • Suures koguses sisalduvad pektiinid neutraliseerivad mürgiseid aineid. Nad eemaldavad kehast räbu, samuti raskemetallide soolad. Seetõttu on alkoholi tarbimise ajal puhkeplaanis hädavajalik purgi oliive, mis vähendab selle kahjulikku mõju kehale. Neid soovitatakse lisada ohtlikes keskkonnatingimustes, kui nad töötavad ohtlikus tootmises.

Oliivide kasutamine on vastunäidustatud ainult koletsüstiidi korral. Oliva ei ole midagi, mida nimetatakse püha, see on tõeliselt ainulaadne. See puu jagab vilja isiklikult, andes talle tervist ja pikaealisuse.

Soovitatav

VTB ja VTB 24: võrdlus ja kuidas pangad erinevad
2019
Mis on parem 6s ja 6s pluss: milline on erinevus ja milline on parem valida?
2019
Mis vahe on jõe ja järve vahel: kirjeldus ja peamised erinevused
2019