Mis vahe on brändi ja brändi vahel

Kas brändi ja brändi vahel on erinevusi? Või on see sama jook? Tunnistajad teavad täpset vastust, kuid armastajad saavad ainult arvata. Ühesõnaga on sellele küsimusele raske vastata ning selle põhjuseks on keeruline, kuid huvitav lugu nende välimusest ja kaasaegsest arengust.

Brandy

Selle ajalugu pärineb XII sajandi Hollandi navigaatoritest, kuigi sarnaseid tugeva alkoholi saamise meetodeid on tuntud juba Vana-Kreekast ja Roomas. Vein, mida hollandlased tahtsid oma kodumaale saata, hakkas maanteel halvenema ja selle päästmiseks püüdsid nad seda ületada. Veini värvus ja maitse muutusid ning nad otsustasid selle uuesti üle saada. Tulemuseks sai nimi brändi - „põletatud vein”. Hollandi jaoks meeldis see nii palju, et ta sai kiiresti populaarsust ja levis kogu maailmas.

Praegu on brändi tugevama alkoholi ( 40-70 kraadi ) kogu „perekond”, mis on valmistatud kääritatud marja- või puuviljamahlade, viinamarjaveini destilleerimise ja väänamise teel. Tegelikult destilleeritakse värskelt saadud vein või kääritatud viinamarjade, marja mahl alkoholiks. Destilleerimisprotsess mõjutab joogi kvaliteeti, värvi ja säilivusaega. Destilleerimise ja vähemalt kuuekuulise kokkupuute tulemusena saadakse lõplik kindlus, kuldpruun värvus ja pikem säilivusaeg.

See tähendab, et brändi ei ole konkreetne jook, vaid terve alkoholirühmade grupp, sealhulgas brändi. Kõrgeima profiiliga bränditüüpide hulka kuuluvad: framboise, bordoos, grappa, armagnac, konjak, chacha, ploomipark, calvados, kirschwasser, sherry brändi, palinka. Ainult konjakil, Armagnacil ja Calvadosil on selge tootmistehnoloogia, hävimatu, muud liiki brändi saab teatud reguleeritud reeglite kohaselt teha erinevalt.

Erinevatel riikidel on oma ideed brändi kohta. Euroopas usutakse, et tema kindlus peaks olema vähemalt 40 kraadi. See on valmistatud ainult viinamarjadest ja vanuses vähemalt kuus kuud. Samuti peaks see olema ilma värvainete, maitseaineteta ja lõhna- ja maitseaineteta.

Konjak

Pärast brändi ilmumist ilmus brändit. See juhtus siis, kui tootjad märkisid pärast brändi mitu aastat barrelites hoidmist, et see on saanud tundlikuma maitse ja aroomi. Cognaci linnast pärit prantslased olid esimesed selliseid muudatusi täheldanud ning patenteerisid õigeaegselt toodetud joogi nime - „Cognac”. Samuti tuvastati ja töötati välja konkreetne selge süsteem selle valmistamiseks.

Konjak on kõige levinum ja tuntud bränd . See on valmistatud kolmest eri liiki valge viinamarjadest. Viimati käis oktoobris. Topeltdestillatsiooni abil saadakse sellest brändi alkohol. Destilleerimine algab novembri keskel ja kestab kuni märtsi lõpuni. Seejärel vananeb saadud vedelik tammiku tünnides, mis on vähemalt 30 kuud. Tünnides vananemise puhul on olemas teatud süsteem. Algselt valatakse see uutesse tammevaatidesse, nii et jook saab värvi ja täidetakse tammepõhjaga ja hiljem valatakse vanematesse tünnidesse, mis ei anna maitsest nii palju maitset, mille tulemusena on see ise küllastunud ja muutub heledamaks ja eredamaks.

Selle tugevus on alati 40 kraadi ja maitseainete parandajatena, millest mitte rohkem kui 2% kasutatakse ainult karamelli- või infusiooniga tammepakke.

Erinevused

Kõige sagedamini ei esitata brändi isegi eraldi joogina, vaid pigem valmistamise tehnoloogiana. Seega on tuntud väljend - „ Iga brändi on brändi, kuid mitte iga brändit on brändi .“ Mis vahe on, kui, nagu ütleb, brändi - see on brändi.

  1. Brändi tootmiseks kasutatakse ainult looduslikke koostisosi (karamell ja vesi) ning brändi puhul võib kasutada värvaineid ja erinevaid kunstlikke lisaaineid.
  2. Konjaki tootmiseks on olemas kindel regulatsioon, seega on tõeline jook alati kvaliteetne ja vastab kõigile parameetritele. Brändi puhul ei ole selle tootmist reguleeriv, õigeid kriteeriume ei ole, nii et tulemus ei vasta alati kõrgetele standarditele.
  3. Sõltuvalt autentsusest, kokkupuute kestusest ja brändi hinnast. Brändi hind sõltub joogist ja omadustest, mille jaoks seda hinnatakse. See võib olla sama kõrge kvaliteet ja odav võlts. Sageli nimetatakse konjakit, mis on valmistatud väljaspool Cognaci linna, lihtsalt brändi, seega segadust.
  4. Brändi tugevus ulatub 40 kuni 70 kraadi ja brändi on rangelt 40 kraadi.
  5. Brändi võib säilitada kuus kuud ja brändi vähemalt kaks ja pool aastat.
  6. Erinevalt brändist, mis on laagerdunud peaaegu igas mahutis, olenevalt toodetud joogist: klaas, puit, plast, pudelid või tünnid, brändi hoitakse ainult tammevaatides.
  7. Konjakisõna võib nimetada ainult konjaki piirkonna tooteid Prantsusmaal. Ja brady võib igaüks teha.

Mis on tavaline?

Eeltoodust võib järeldada, et brändi ja brändi ei ole täpselt sama, kuid neil on siiski palju ühist.

  • Tegelikult on brändi brändi, nagu seda tehakse viimase meetodil.
  • Kasutatud viinamarjamahla valmistamiseks. Brändi puhul võib sõltuvalt valmistatavast joogist kasutada mitte ainult viinamarju, vaid ka erinevaid puuvilju ja marju.
  • Mõlemal on kuldpruun värv.
  • Joo neid tulbid klaasides, et anda võimalus aroomi täielikuks avalikustamiseks.
  • Nad joovad pärast sööki, ei lahjenda teiste jookidega ega sooda ja söövad harva.

Soovitatav

Mis vahe on radiaalrehvi ja diagonaalse rehvi vahel?
2019
Mis on parem valida vedruplokk või polüuretaanvaht?
2019
Mis marki auto on parem kui Honda või Toyota?
2019